羊肉臊子面

点击查看大图

1.成品。

点击查看大图

2.将煮好的面挑入碗中。

点击查看大图

3.烧水煮面。

点击查看大图

4.将面碗中盛入半碗羊肉臊子。

点击查看大图

5.加入适量开水，将萝卜炖至软烂。

点击查看大图

6.放入萝卜丁，翻炒片刻。

点击查看大图

7.放适量盐和生抽。

点击查看大图

8.将辣椒面炒出红油。

点击查看大图

9.炒出香味后，放入适量辣椒面。

点击查看大图

10.将羊肉中的水份炒干，放入葱姜蒜末、花椒粉。

点击查看大图

11.炒锅放油烧热，放入羊肉丁煸炒。我放的油较少，喜油可多放。

点击查看大图

12.葱姜蒜改刀备用。

点击查看大图

13.羊肉切丁，青萝卜切丁。