菌香美极跳跳骨

1.用盐、味精腌制掌中宝25分钟

2.掌中宝腌制后7成油温入锅炸至金黄捞出

3.杏鲍菇拍粉7成油温入锅炸至金黄捞出

4.杏鲍菇拍粉7成油温入锅炸至金黄捞出

5.炒锅上火，放入麻油、掌中宝、杏鲍菇、红绿尖椒一同煸炒出锅即可。