辣炒鸭肠

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1.可以来吃啦。

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2.出锅前放点蒜末。

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3.加入鸭肠翻炒1分钟，放入生抽、老抽和蚝油。

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4.放入青椒丝炒至断生。

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5.准备葱、蒜、干辣椒，起锅烧油，先放葱花和干辣椒。

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6.两个青椒切丝。

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7.烧开水，把鸭肠焯水，鸭肠遇热容易卷曲，所以切的时候不要切太短。

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8.鸭肠洗净切10厘米左右的段，放入料酒和白胡椒粉腌制15分钟。