生菜滑肉汤

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1.滑肉透亮，又嫩又滑。

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2.出锅。

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3.煮开加入盐调味。

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4.加入生菜开大火。

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5.滑肉煮到外面的红薯粉透亮。

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6.生菜洗净切成小块。

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7.全部放入后开中火慢煮3分钟。

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8.开小火，把滑肉一块一块放入锅中。

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9.锅中加入清水河姜一起煮开。

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10.凉拌均匀成糊状，让肉被红薯粉包裹。

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11.放入红薯粉。

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12.加入盐，生抽和豆瓣酱拌匀。

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13.放入姜碎抓匀。

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14.瘦肉洗净，切成小块。