肉沫粉皮土豆

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1.成品。

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2.盛出。

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3.加盐加少许水，倒入土豆块，粉皮炖一会。

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4.加料酒，生抽，花椒粉，蚝油，鸡精炒匀。

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5.下入蒜葱干红椒末炒香。

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6.留底油下入肉末翻炒。

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7.至土豆金黄发软盛出。

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8.油热下入土豆块翻炒。

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9.土豆切小块。

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10.备好食材，粉皮用水泡1小时，肉切末，葱蒜切碎。