蒜香上海青

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.成品图。

点击查看大图

3.把酱汁淋在上海青表面即可。

点击查看大图

4.把碗汁倒入锅小火煮至酱汁浓稠即可。

点击查看大图

5.把碗汁调好(蚝油，香油，蒜末，小米辣，生粉，水)。

点击查看大图

6.捞出来沥水装盘。

点击查看大图

7.烫熟约需一分半钟。

点击查看大图

8.放入上海青。

点击查看大图

9.锅里水烧开，放盐，油。

点击查看大图

10.准备点蒜末，小米辣没入镜(一开始没打算放，后来觉得放点视觉更好看)。

点击查看大图

11.上海青泡洗干净，一切二。