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广式生滚汤 | 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤

魔女柒柒
收录时间:2024-06-23 03:14:37  人气:1425

这道汤营养丰富,可以补血和补铁,“猪湿”其实就是猪肝,两广人喜欢叫猪肝为“猪湿”。

主料
辅料
调料

广式生滚汤 | 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤的做法步骤

制作小窍门

没有什么小贴士呢,喔,就是猪肝拿回来洗净后,要用温水加入盐浸泡过,为了让猪肝排出血水和杂菌。
分类: 汤类 家常菜 粤菜

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