秀珍菇虾干炒毛毛菜

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.然后，加适量的盐。

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4.起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜、秀珍菇和剥好的虾干翻炒翻炒。

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5.放在案板上切开。

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6.将毛毛菜洗净捞出。

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7.将浸泡好的虾干去头剥去虾壳。

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8.将虾干用开水浸泡10分钟。

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9.食材：毛毛菜、秀珍菇（已清洗）、虾干。