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白灼罗马生菜

从容过日子
收录时间:2024-06-23 03:18:05  人气:8608

这道菜在我们本地某五星酒店售价58,我们自己在家做,没有比这更简单的了!成本,嗯~~懂得人都懂!

主料
辅料
调料

白灼罗马生菜的做法步骤

制作小窍门

这道菜看起来很简单,也有几个要点要掌握:
1、一定要买罗马生菜,也就是老百姓说的包生菜,它的口感更清脆。
2、焯水时要加盐和油,更好地保持翠绿的颜色。
3、第三点格外重要,投凉后不要用手去挤生菜的水,要把生菜从水里捞出,把水分抖一抖即可。
4、调味时根据自己口味,不加盐也可。
分类: 热菜 家常菜

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