黄瓜炒虾仁

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1.大火收汁即可！

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2.最后放入鸡蛋，加适量的盐，倒入淀粉水勾芡即可。

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3.再放入焯水后的黄瓜胡萝卜和黑木耳翻炒均匀。

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4.炸完鸡蛋留底油，爆香葱蒜，再放入虾炒至变色。

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5.锅内倒油，加入鸡蛋液炒熟备用。

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6.锅内加入清水煮开，倒入黑木耳、黄瓜片和胡萝卜焯水捞起备用。

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7.黄瓜、胡萝卜去皮切片，碗里打入4个土鸡蛋。

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8.准备食材：黑木耳用水泡发、基围虾去壳去虾线。