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今天用吐司盒来做金枕蛋糕，外观呈现出金黄色，松软有弹性，看起来非常诱人。蛋糕口感柔软细腻，奶香味浓郁，每一口都能感受到独特口感和美妙的味道，是一款令人难以抗拒的美食佳品。
点击查看大图1.每一口都能感受到独特口感和美妙的味道。
点击查看大图2.奶香味浓郁。
点击查看大图3.外观呈现出金黄色，松软有弹性。
点击查看大图4.金枕蛋糕，完成O(∩_∩)O
点击查看大图5.切成合适大小的小块即可。
点击查看大图6.完全放凉后，用脱模刀帮助脱模。
点击查看大图7.烤好出炉，震两下模具，震掉内部热气，再倒扣放凉，大概1-2小时完全放凉。
点击查看大图8.烤箱150℃，烤制45-50分钟。注：看到表面上色后上色盖一张锡纸或烤盘，可以防止表面太焦。
点击查看大图9.撒上杏仁片适量，在面糊中间挤一条软化的无盐黄油。
点击查看大图10.用筷子在面糊里划几个圈圈，再震两下去掉大气泡。
点击查看大图11.把面糊从高处倒入。
点击查看大图12.吐司模具底部垫一张油纸。
点击查看大图13.翻拌均匀。
点击查看大图14.然后全部倒回蛋白糊里。
点击查看大图15.再取1/3蛋白糊加入蛋黄糊里，翻拌均匀。
点击查看大图16.先取1/3蛋白糊加入蛋黄糊里，翻拌均匀。
点击查看大图17.白砂糖60克，分3次在粗泡、中泡、细泡这三种状态是加入打发。打发至提起打蛋器有坚挺的小尖角即可。
点击查看大图18.蛋清4个、柠檬汁4克，先打发出大的鱼眼泡状。
点击查看大图19.搅拌至丝滑无颗粒备用。
点击查看大图20.加入蛋黄4个。
点击查看大图21.筛入低筋面粉90克、玉米淀粉10克、奶粉15克、泡打粉2克，搅拌均匀。
点击查看大图22.玉米油50克、牛奶70克，搅拌至乳化均匀。
点击查看大图23.鸡蛋4个，把蛋清和蛋黄分离备用。注：蛋清里不能有蛋黄。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
