豆芽凉汤是朝鲜族人家非常家常的一道凉汤,他们通常用这道汤作为男人们的醒酒汤,清淡微辣、冰凉爽口,高温酷暑天气,用来降暑也很不错!放些冰块更爽口!
点击查看大图1.完成啦!有冰块放里一些更爽口。
点击查看大图2.装在密封盒,放入冰箱冷藏半天。
点击查看大图3.放入冷却好的煮豆芽的汤。
点击查看大图4.放入白芝麻。
点击查看大图5.放入胡萝卜丝、葱花、蒜片、泰椒粒、青椒粒。
点击查看大图6.豆芽完全冷却后挤出水分。
点击查看大图7.自然冷却至完全凉透。
点击查看大图8.放入鱼露适量。
点击查看大图9.放入海鲜酱油少许,不要放多。
点击查看大图10.放入半勺牛肉粉。
点击查看大图11.煮豆芽的汤冷却一会儿调味,放入盐适量。
点击查看大图12.豆芽迅速捞出投凉。有冰水泡入冰水最好。
点击查看大图13.把葱结和泰椒捞出不要。
点击查看大图14.放入豆芽盖盖再煮三分钟,尝一下豆芽头熟了即可。
点击查看大图15.水开放入一个泰椒、一捆葱结,煮三分钟。
点击查看大图16.黄豆芽去根,清洗干净。
点击查看大图17.所需主要食材:黄豆芽、泰椒、青辣椒、小葱、芝麻、海鲜酱油、牛肉粉、鱼露、大蒜。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児