蟹柳滑蛋

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.出锅前放入葱花即可。

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5.大火煮开入味。

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6.倒入调料汁。

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7.鸡蛋炒至七八成熟。

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8.鸡蛋每次起皮用锅铲轻推。

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9.倒入鸡蛋液。

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10.锅中热油放入蟹肉棒翻炒。

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11.碗中适量蚝油，生抽，玉米淀粉搅拌均匀成调料汁备用。

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12.加入适量淀粉水搅拌均匀。

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13.碗中打入鸡蛋。

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14.将蟹肉棒撕小条备用。

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15.蟹柳备用。