淡菜豆腐煲

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1.然后，合入淡菜肉烧煮1到2分钟即可。

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2.调味烧煮开、烧煮5分钟。

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3.加适量的清水。

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4.加适量的酱油。

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5.加适量的零卡糖。

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6.接着，将煎好的北豆腐移入砂锅里，加适量的郫县豆瓣酱。

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7.起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至微微发黄，盛出。

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8.将老豆腐放在案板上切成厚片。

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9.将淡菜挖出淡菜肉。

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10.食材：老豆腐、淡菜（已洗净焯水）、郫县豆瓣酱。