脆皮香蕉

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1.要准备的材料。我已经提前把芡粉放在碗中了。根据自己的前后吧，都无所谓。

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2.把香蕉去皮，切好，然后把芡粉，鸡蛋，和适量的水调配均与，一定不能稀了，不然香蕉裹不上，就炸不起。调配均与以后等5分钟就适量的加入泡打粉，如图。

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3.调配好以后，就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉，准备一会下锅好用。

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4.待油烧至7成熟以后，就可以放香蕉了，注意火候。

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5.现在，就做好了，自己也辛苦了，现在犒劳一下自己吧。