豇豆包菜鸡蛋炒米面

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1.成品图。

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2.合入香葱和炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。

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3.米粉铺在蔬菜上，加适量水盖盖烧5分钟。

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4.再放入青椒稍炒。

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5.锅中另放油，先放入洋葱、豇豆、包菜翻炒一会。

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6.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。

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7.鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

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8.包菜、青椒、洋葱切丝，香葱切短段。

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9.食材清洗备用。

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10.米粉干用冷水泡软。