碳烤笋尖炖鸽子

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1.成品。

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2.放食盐，大火烧开，改中小火炖50分钟。

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3.放姜片。

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4.放砂锅里。

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5.鸽子煮开锅，洗净浮沫。

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6.鲍鱼和笋尖放砂锅里，加纯净水。

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7.取碳烤笋尖。

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8.取鲍鱼。

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9.鸽子处理干净斩块，冷水下锅焯水。