西瓜翠衣虾仁燕麦饼

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1.最后，取平底锅置火上倒油，用勺子舀入拌好的燕麦糊煎至两面金黄，即成。

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2.再次拌匀。

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3.然后，合入切好的西瓜皮和香葱，加适量的清水。

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4.调味拌匀。

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5.加适量的白胡椒粉。

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6.加适量的盐。

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7.接着，合入虾仁，加适量的料酒。

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8.在大碗里倒入100克即食燕麦片，打入鸡蛋。

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9.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成粒。

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10.将西瓜皮清洗清洗捞出。

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11.食材：即食燕麦片、西瓜皮、鸡蛋、虾仁（已清洗）、香葱。