蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤

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1.调味翻匀即成。

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2.加适量的白胡椒粉。

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3.最后，加适量的盐。

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4.然后，合入切好的蘑菇和西瓜皮煮上2分钟。

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5.接着，将切好的煎鸡蛋放回锅中，加适量的开水煮上2分钟。

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6.放在案板上切开。

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7.起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。

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8.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，蘑菇也切成片。

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9.将西瓜皮清洗清洗捞出。

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10.食材：西瓜皮、鸡蛋、蘑菇（已清洗）。