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这2天做烫面吃上瘾了！
话说我当然从小在南方长大，但是非常喜欢吃面食，只是因为做发面不得法，所以很少做包子吃。
自从学会做烫面包子，感觉不用发面很方便，就谗的几乎天天想吃。
这不，今天看到家里有根萝卜，就又做起了萝卜馅的烫面包子！
薄薄软软的包子皮，香香的馅，一口气可以吃好几个呢！
点击查看大图1.准备好食才；猪肉洗净切碎，香菇发好，洗净切碎.
点击查看大图2.面粉倒入盆中，缓缓加入开水，边加边用筷子搅拌成絮状.
点击查看大图3.然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。
点击查看大图4.萝卜洗净擦成细丝，用盐柔几下，挤去水份待用。
点击查看大图5.锅里油热，放姜末，肉末煸炒.
点击查看大图6.待肉末转色，放下香菇，加点料酒煸炒.
点击查看大图7.关火，放下萝卜丝。
点击查看大图8.加青蒜末。
点击查看大图9.加盐，胡椒粉，鸡精，麻油.
点击查看大图10.搅拌好待用.
点击查看大图11.饧好的面团揉成长条，切为剂字.
点击查看大图12.擀成圆形面皮
点击查看大图13.放上陷料包成包子.
点击查看大图14.蒸屉上放湿纱布，放上包子.
点击查看大图15.水开蒸10分钟左右，闷2分钟拿出即可.
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
