牛肉汤米粉

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1.成品图。

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2.成品图，加点蒜头酥更香了。

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3.烫熟的牛肉也盛入大碗里，美味的一碗汤米粉就完成了。

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4.把牛肉也烫熟，牛肉入开水锅烫最多两分钟看到完全变色就马上捞出来，口感才嫩滑好吃。

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5.摆入大碗里。

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6.把生菜烫熟。

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7.捞出来盛入大碗里。

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8.电煮锅里水烧开放入米粉煮两分钟。

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9.添加适量的开水，底汤就好了。

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10.大碗面放入葱花，香油，生抽。

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11.最后放油锁住水分也是牛肉嫩滑的技巧。

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12.把腌料放入牛肉片中抓匀。

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13.把牛肉改刀切薄片，姜丝，备点葱花。

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14.准备:生菜，牛肉，姜。

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15.生把米粉放入清水中泡软约20分钟。