今天做一款抹茶奶油抱抱松饼,一道独特而美味的甜点,融合了抹茶的清香和奶油的绵软,宛如小巧的绿色小山,中间夹着香甜卡仕达酱,浓绿的抹茶色调勾勒出一种深邃的美感,令人不禁想要亲近一探究竟。
点击查看大图1.抹茶的独特苦甜交融,奶油的丝滑入喉,仿佛与心灵对话,带来一份平静与满足。
点击查看大图2.丝丝甜意与清新交织。
点击查看大图3.一口咬下,奶油与抹茶的奇妙组合在口中融合。
点击查看大图4.抹茶奶油夹心松饼,完成O(∩_∩)O
点击查看大图5.挤入松饼里。
点击查看大图6.装入裱花袋。
点击查看大图7.等松饼凉了后,取出卡仕达酱,打发均匀之丝滑状。
点击查看大图8.把松饼趁热对折定型。
点击查看大图9.煎好后,准备一张油纸取出。
点击查看大图10.背面有一层硬底了,就给他翻个面,继续煎20秒左右。
点击查看大图11.全程小火慢慢煎至表面有密集的气孔。
点击查看大图12.开小火,等不粘锅表面有点热了后,倒上面糊。
点击查看大图13.搅拌均匀,静置松弛10分钟备用。
点击查看大图14.加入融化的无盐黄油10克。
点击查看大图15.继续搅拌至颜色均匀,抹茶完全化开。
点击查看大图16.筛入低筋面粉65克、泡打粉3克、抹茶粉4克。
点击查看大图17.接着我们做松饼皮,把鸡蛋1个、牛奶45克、白砂糖30克,放一起搅拌均匀至白砂糖全部融化。
点击查看大图18.把卡仕达酱放入另一个盆里,表面贴上保鲜膜,完全冷却后放冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图19.搅拌至无盐黄油全部融合进去。
点击查看大图20.趁热加入无盐黄油20克。
点击查看大图21.开小火,不停搅拌至微稠的状态,然后离火。注:煮的时候要不停搅拌,防止糊底。
点击查看大图22.然后再倒回去,搅拌至颜色均匀。
点击查看大图23.把一半抹茶牛奶倒入蛋黄液里,搅拌均匀。
点击查看大图24.搅拌至丝滑状后备用。
点击查看大图25.筛入低筋面粉15克。
点击查看大图26.蛋黄2个、白砂糖30克,放一起搅拌均匀。
点击查看大图27.搅拌至颜色均匀。
点击查看大图28.再把抹茶液倒回牛奶里。
点击查看大图29.搅拌至抹茶粉完全融化。
点击查看大图30.牛奶140克,加热至边缘微微冒泡,取少量热牛奶加入抹茶粉4克里。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児