青椒秋葵炒蛋

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1.成品图。

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2.放入秋葵、青椒翻炒1分钟，加盐调味炒匀。

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3.锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固。

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4.鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。

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5.秋葵切小段，青椒去籽切小块。

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6.秋葵洗净，在沸水中焯水2分钟，捞出过凉。