香煎韭菜饺

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1.成品。

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2.喜欢煎的就煎三面金黄，外皮酥脆爆汁。

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3.包好放蒸8分钟取出即可。

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4.把馅压好，把自己喜欢的形状。

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5.放冰箱冷藏备用（冷藏为了好包）。

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6.加入肉胶马蹄爆香好的冬菇韭菜头放进去压匀。

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7.韭菜加盐味粉糖生抽芝麻油搅匀。

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8.把冬菇韭菜头爆香，加点油下冬菇爆香再下韭菜头炒几下出锅摊凉。

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9.韭菜洗净切段，韭菜头分开装在碗里，马蹄跟冬菇切粒，五花肉末腌制，加盐味粉糖胡椒粉生粉腌制起胶备用。