全麦馒头,热量低,饱腹感强,非常适合减重期的小伙伴。自己做的馒头更松软有嚼劲,也很适合控糖人士。
点击查看大图1.简单方便,又营养又松软。
点击查看大图2.蒸15分钟,然后关火焖3分钟在开盖哦。
点击查看大图3.揉好的面团静置15分钟左右进行二发。
点击查看大图4.每一个小面团都要揉一揉,然后搓圆。
点击查看大图5.然后分成大小均匀的等份,我分了九个。
点击查看大图6.发酵好的面团再次进行揉面排气,切开面团里面没有大气孔就行。
点击查看大图7.揉好的面团醒发至两倍大,大约一个小时左右,具体参考状态就可以了。
点击查看大图8.浸泡好的全麦面团拿出来常温放10分钟,然后加入面粉跟酵母粉进行揉面。
点击查看大图9.全麦面粉跟牛奶翻拌均匀,放入冰箱12到24小时。这样子可以让全麦面粉充分的吸饱水分,更加容易揉面,吃起来也更加柔软。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児