蛋炒饭

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1.加盐出锅。

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2.开中火翻炒均匀。

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3.加入火腿。

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4.关小火，放入冷饭。

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5.放鸡蛋炒成小块，加入青椒，土豆丝。

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6.放入猪油。

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7.烧热锅。

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8.搅均匀。

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9.放四分之一盐。

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10.青椒切圈，火腿切小丁，鸡蛋打入碗中。

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11.清水浸泡。

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12.切成小丝。

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13.土豆削皮。

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14.一大碗冷饭。

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15.准备一个土豆，一个鸡蛋，一个辣椒，1根火腿。