小炒螃蟹

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1.成品图。

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2.来一块吧！

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3.在把蟹盖放上去，撒少许葱丝即可享用。

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4.盛在盘中。

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5.鲜嫩可口的螃蟹做好了。

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6.起锅前加入少许六月鲜8克轻盐原汁酱油略炒均匀。

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7.接着再倒入适量的开水，把蟹盖放在上面，盖上锅盖烧3.4分钟。

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8.再加入少许红糖翻炒均匀。

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9.加入盐。

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10.倒入适量禾然有机米香料酒。

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11.煎至肉质有点微黄如图所示，再翻炒一下。

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12.把螃蟹依次摆在锅中。

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13.热锅放油烧热后，加入姜蒜炒香。

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14.螃蟹清洗干净后，切成8小节。

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15.准备的食材如上。