荷包辣椒

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1.加入鲜蚝油，味道变得更加鲜美的荷包辣椒，大鱼大肉后的开胃菜，值得拥有。

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2.锅边淋入一点点水，翻炒几下即可出锅。

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3.1大勺味达美初榨炒菜香生抽，1小勺食盐，翻炒均匀。

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4.加入味达美秘制鲜蚝油1大勺。

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5.放入辣椒、荷包蛋和豆豉。

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6.倒入1中勺味达美葱姜料酒，翻炒均匀。

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7.蒜末生姜片先爆香，然后放入肉末爆炒。

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8.煎软，出虎皮状，盛出来备用。

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9.少许油，中小火煎辣椒。

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10.煎好后切块。

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11.热锅先煎荷包蛋。

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12.辣椒洗干净，拔去辣椒蒂，祛籽，用刀拍几下。

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13.准备食材。