鸡琵琶腿肉蒸冬瓜

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1.最后，搁入香葱即成。

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2.开盖取出。

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3.盖上盖，开锅隔水蒸10分钟关火。

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4.然后，放入炒锅里。

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5.接着，合入腌制好的鸡琵琶腿肉。

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6.放入盘中。

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7.放在案板上切开。

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8.将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。

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9.调味拌匀，腌制15分钟。

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10.加适量的玉米淀粉。

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11.加适量的盐。

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12.加适量的酱油。

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13.放入盘中、搁入姜丝、加适量的料酒。

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14.将鸡琵琶腿放在案板上剔去骨头切开。

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15.食材：冬瓜、鸡琵琶腿、姜丝、香葱。