戚风蛋糕

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1.成功的第一次作品????????????

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2.有点小缺陷。

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3.看了一下还行????????????

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4.放入已经预热好烤箱，150度烤45分钟。

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5.倒入模具震动几下。

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6.8寸模具，刷一层油。

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7.搅拌好的。

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8.将打好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

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9.用高速打到发泡小弯钓状态。

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10.打到起泡再加沙糖，另外一次加白糖忘拍了。

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11.蛋清加入砂糖，沙糖分三次加入，玉米淀粉，白醋(也可以用柠檬汁)。

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12.搅拌至无颗粒状。

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13.先制作蛋黄糊，将玉米油，牛奶搅拌均匀，再筛入低粉。

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14.蛋黄，蛋清分离。

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15.复杂????????????

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16.有些材料忘拍了。