小黄豆芽炒苦瓜

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1.美味可口。

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2.出锅装盘即食。

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3.锅烧热放适量油，倒入蒜爆香，再倒入小黄豆芽和苦瓜加适量盐和少许生抽调味，翻炒至小黄豆芽炒软即可。

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4.蒜切片，备用。

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5.苦瓜洗净，对半剖开，去瓢，然后将苦瓜斜切成片，放入盐水泡5分钟去苦味，备用。

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6.淘洗干净，沥干水分。

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7.小黄豆芽，备用。