在这阴雨绵绵的天气里,宅在家里为家人做一顿美餐,会扫除阴霾,心情晴朗哦。我家小猪下单要吃狮子头,想起不久前在【人气美食】里教过的做法,正好试试了。最后的步骤我把用清炖改为油炸后再用沙煲鸡汤炖的,味道好得呐!
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.分别将肥肉瘦肉切成小粒,马蹄去皮切粒,葱姜切粒。
点击查看大图3.将切好的材料放进大碗里,加入调料,边加水边顺时搅拌。
点击查看大图4.并用手抓起肉泥摔打上劲。
点击查看大图5.抓起一大把肉泥,两只手倒来倒去,团成一个大丸子。
点击查看大图6.依次团好4个。
点击查看大图7.坐锅,倒入足量油,烧至七成热,下入肉丸炸定型。
点击查看大图8.炸至金黄色捞出,依次做好4个。
点击查看大图9.将油倒出,放入姜末煸香,加入鸡汤化开。
点击查看大图10.倒入沙煲中,再放入炸好的肉丸,加少许生抽小火炖30分钟。
点击查看大图11.洗净油菜心备用。
点击查看大图12.将油菜心加入炖好的狮子头里,煮软即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女