青椒肉丝炒年糕

点击查看大图

1.五彩斑斓，秀色可餐也！

点击查看大图

2.合入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。

点击查看大图

3.放入青椒和年糕翻炒均匀，可加少许水烧2分钟。

点击查看大图

4.先放入胡萝卜和豇豆翻炒一会。

点击查看大图

5.锅中另放油，放入肉丝滑炒变色。

点击查看大图

6.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。

点击查看大图

7.鸡蛋加盐、料酒打散。

点击查看大图

8.青椒、胡萝卜、豇豆、年糕改刀切好。

点击查看大图

9.夹心肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。