经常自制各种面包,家人最近喜欢吃豆沙面包,就制作了豆沙多层面包,层次分明,香软可囗。
1.豆沙多层豆沙成品出炉,颜色很漂亮,层次清晰、口感香甜(呵呵,上面那个面包让孩子掰去一块吃了)。
2.烤箱提前预热10分钟,上火180度,下火160度,放置中下层烤20分钟。
3.二次饧发完成。
4.二次饧发完成。
5.进行二次饧发(看来模具有点大,面包好像涨不满)。
6.分别放入模具中,进行二次饧发。
7.切条状。
8.反复进行3次即可。
9.擀成长方型再折第二次。
10.擀成长方型的片状,折成日形。
11.将三面的口封严封好。
12.将面擀开,另一侧放入提前擀成片状的豆沙。
13.取出面团揉至均匀。
14.将面和好,最近天气有点凉,我就将面团放入酸奶机中发酵比较快。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
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