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今天做一款抹茶牛角包，稍微做了点造型，抹茶的微苦与面粉的香气交织，淡淡抹茶香，散发出令人陶醉的香气。抹茶独特的滋味渗透再面包里，咬下一口时，外层酥脆的质感，柔软的内层，交织成了美妙的口感。
点击查看大图1.交织成了美妙的口感。
点击查看大图2.咬下一口时，外层酥脆的质感，柔软的内层
点击查看大图3.散发出令人陶醉的香气。
点击查看大图4.抹茶的微苦与面粉的香气交织。
点击查看大图5.抹茶牛角包，完成O(∩_∩)O
点击查看大图6.烤好取出放凉，密封保存。
点击查看大图7.烤箱200℃预热到温度先烤10分钟。转180℃烤制5分钟。
点击查看大图8.发酵好取出来刷一层蛋液。
点击查看大图9.烤箱35℃，发酵1小时左右。
点击查看大图10.可以正卷，也可以反卷。
点击查看大图11.从一头紧紧的卷来，全部操作好。
点击查看大图12.均匀地分成12份。
点击查看大图13.擀成比较大的圆形面片。
点击查看大图14.取出冷冻的面团，撒一点面粉防粘，擀薄擀大。
点击查看大图15.包上保鲜膜，放冷冻20分钟
点击查看大图16.这样依次抹上黄油，全部叠起来。
点击查看大图17.叠一个面片。
点击查看大图18.软化成糊状的无盐黄油70克，取一个面片抹上黄油。
点击查看大图19.把每个都操作一遍。
点击查看大图20.擀薄擀大成圆形。
点击查看大图21.取一个松弛好的面团，撒一点面粉防粘。
点击查看大图22.盖上湿毛巾松弛10分钟。
点击查看大图23.再揉圆。
点击查看大图24.全部拍扁。
点击查看大图25.把两个面团各自分成均匀地4份。
点击查看大图26.搅拌至面团颜色均匀。
点击查看大图27.倒入一个面团里，继续搅拌。
点击查看大图28.搅拌均匀至抹茶粉全部融化。
点击查看大图29.抹茶粉4克、植物油6克，放一起拌匀。注：抹茶粉是油溶性，所以植物油可以很容易化开，注意要用没味道的玉米油。葵花籽油。
点击查看大图30.取出面团，均匀分成2个，一个面团揉圆，盖上湿毛巾备用。
点击查看大图31.继续搅拌至出薄膜。
点击查看大图32.加入室温软化的无盐黄油30克。
点击查看大图33.先低速拌匀，再高速搅拌至出粗膜。
点击查看大图34.加入蛋液15克、清水130克。
点击查看大图35.高筋面粉250克、奶粉20克、盐4克、白砂糖40克、酵母4克、过筛放一起拌匀一下。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
