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今天做抹茶双色奶酥排包，面包整体的口感蓬松柔软，奶酥馅料的奶香超级浓郁。抹茶的加入带来丰富多样的口感，让人陶醉在茶香和奶香之中。
点击查看大图1.让人陶醉在茶香和奶香之中。
点击查看大图2.奶酥馅料的奶香超级浓郁。
点击查看大图3.抹茶带来丰富多样的口感。
点击查看大图4.蓬松柔软的口感。
点击查看大图5.抹茶奶酥排包，完成O(∩_∩)O
点击查看大图6.烤好出炉，放凉后密封常温保存。
点击查看大图7.烤箱预热到160℃，把面包放进去，烤制20-25分钟。注：喜欢软一点就20分钟、喜欢硬一点就25分钟。
点击查看大图8.撒一点杏仁片和椰蓉点缀一下。
点击查看大图9.取出来刷一层蛋液。
点击查看大图10.烤箱35℃，放进去发酵40分钟左右，至1.5倍大。注：可以放一碗热水帮助发酵。
点击查看大图11.搓成适合烤盘的宽度，全部操作一遍，排列在烤盘里。
点击查看大图12.从一头贴紧卷起来。
点击查看大图13.均匀地抹上准备好的奶酥。
点击查看大图14.把收口的地方压扁，这样收口会比较平整。
点击查看大图15.取一个面团，擀长擀薄，擀成适合烤盘的宽度。
点击查看大图16.盖上湿毛巾，松弛10分钟。
点击查看大图17.把每个面团折叠揉圆。
点击查看大图18.均匀的排一下气，均匀地分成8份。
点击查看大图19.取出发酵好的面团。注：一般发酵至2倍大，中间插进去不塌陷不回缩就是发酵好了。
点击查看大图20.用刮刀拌匀，包上保鲜膜备用。
点击查看大图21.一份加入抹茶粉4克。
点击查看大图22.均匀地分成2份。
点击查看大图23.用刮刀拌匀成团。
点击查看大图24.筛入奶粉95克。
点击查看大图25.常温的蛋液50克，分次加入搅拌均匀。注：每次蛋液拌匀后再加。
点击查看大图26.乘着发酵来做奶酥，无盐黄油70克、筛入糖粉40克，用刮刀拌匀。
点击查看大图27.取出面团包上保鲜膜，夏天室温发酵、冬天找个温暖的地方，发酵至2倍大。
点击查看大图28.加入室温软化的无盐黄油30克，继续搅拌至出薄膜。
点击查看大图29.先低速拌匀，再高速搅拌至出粗膜。
点击查看大图30.加入高筋面粉370克、奶粉30克、盐3克。
点击查看大图31.白砂糖70克、鸡蛋1个（55克左右）。搅拌均匀。
点击查看大图32.牛奶200克、酵母4克，放一起拌匀，静置5分钟活化酵母。注：夏天用常温牛奶，冬天用温牛奶，手摸上去温温的就行。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
