小蒜炒鸡蛋

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1.蒜香可口。

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2.出锅装盘。

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3.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入小蒜加少许盐调味，翻炒拌匀即可。

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4.加少许盐搅散，备用。

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5.鸡蛋敲入碗中。

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6.切寸段，备用。

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7.择好的新鲜小蒜，洗净，沥干水分。