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入秋以来我家就囤了很多适合秋季吃的食材，比如银耳、山药、芋头、南瓜……等等，按照节气和时令恰当饮食是因为从小受到家里父母的影响，当然也是我们国人养生遵循的原则之一，个人认为很有必要。秋季气候干燥，天气转冷，我是每年的这个时候都会犯胃，是学生时代住校饮食不规律落下的毛病，还有皮肤干燥粗糙等问题，都是这个季节很常见的，想要从里到外地改善这些问题，饮食调节尤为重要。
润燥有一种很好的食材，就是银耳，我今天分享的银耳雪梨红枣粥就加入了分量不少的银耳，雪梨润肺止咳化痰的功效是人人都知道的，放到粥里增加了几分清甜的味道和果肉的口感，再加上红枣，颜色和味道搭配都特别好，氛围感一下子就来了！今天分享的这款粥是甜粥，不介意甜食的可以加糖，会更好吃，粥熬得黏黏稠稠的，吃起来甜甜糯糯的，天气渐冷，早晨来一碗热气腾腾的甜粥，岂不让人十分满足？
点击查看大图1.最后根据自己的口味加入适量白糖，就可以开动啦，这是一款甜粥，香香甜甜的特别好喝～入秋了，天气渐冷，来上一碗热气腾腾的甜粥，真的太幸福啦。
点击查看大图2.“绵粥”工作程序结束后有提示音，米粒长高了好多，粥也煮出了红枣枸杞的颜色，十分好看，开盖就闻到浓浓的香甜的味道。
点击查看大图3.当料理杯中的水开始沸腾，去掉隔音罩，从料理杯上方的加料口加入银耳，红枣，枸杞和雪梨，特别方便！继续盖好隔音罩，剩下的工作就交给破壁机了。
点击查看大图4.底座上的电子显示屏操作面板是触屏操作的，轻触“菜单”选择“绵粥”模式，破壁机就进入工作状态啦，破壁机熬粥比电饭煲口感更加绵软，破壁一少部分米粒使得米香更加浓郁。
点击查看大图5.大米和糯米淘洗干净放入破壁机的料理杯中，加入清水，将料理杯安装去底座，加盖隔音罩。
点击查看大图6.准备食材，银耳提前凉水泡发，稍微切碎一些，雪梨去皮切丁，红枣对半切开去核，枸杞洗净备用。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
