毛血旺——香辣嫩滑,百吃不腻!这是一道“化腐朽为神奇”的菜,以五花八门的食材和新鲜血旺为食材,做出来却是既“经典”又“惊艳”,灵魂就在于它汤汁红亮,麻辣鲜香,荤素兼具,能独占整个餐桌,成菜汤汁红亮,麻辣烫嫩鲜,味浓味厚,开胃下饭促进食欲!
1.煮制5分钟后,下入鱿鱼,黄喉,毛肚,煮至30秒,加入火锅红油增加风味,盛出装盘。撒上蒜泥芝麻,把花椒海椒在热油中呛出香味,淋入盘中,点缀上香菜即可出餐。
2.水开下入底料150克生姜10克,调味粉20克,水开后下入肥肠,木耳平菇,鸭血,莴笋。
3.准备一些时令蔬菜切片备用,肥肠切小圈,鱿鱼改花刀,黄喉片薄片,毛肚切成长条状,鸭血切小块,蒜蓉香菜生姜切好备用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈