麻辣香水鱼

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1.起锅开吃。

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2.撒上芹菜和大葱。

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3.再先放鱼骨后放肉煮3-5分钟。

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4.放入鱼头先煮5分钟。

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5.加半锅清水烧开。

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6.放入两勺酱油爆香。

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7.放入鱼调料。

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8.放入老姜蒜瓣。

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9.放一勺豆瓣酱。

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10.热锅烧油。

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11.腌制好的鱼清水冲洗一遍，被好鱼调料。

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12.老姜切片，大蒜剥成整个。

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13.大葱，芹菜洗净切段备用。

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14.加淀粉一勺，腌制10分钟。

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15.放醋一勺。

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16.捞出沥干。

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17.鱼切块洗干净。