鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤

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1.成品图。汤鲜味美。

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2.放入葱花，酌情加盐调味（蛤蜊本身带有咸味）。

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3.烧至蛤蜊全部开口。

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4.放入蛋块烧煮。

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5.加水，放入蛤蜊。

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6.锅中另放油，放入姜片、葱白和萝卜丝翻炒变软。

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7.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。

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8.鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒打成蛋液。

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9.白萝卜擦成丝，姜切片，葱切段。

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10.蛤蜊吐净泥沙，用刷子把外面清洗干净。