牛奶面包

点击查看大图

1.牛奶面包新鲜出炉，柔软香甜、牛奶味浓郁。

点击查看大图

2.将面包坯用叉子扎了两排孔点缀，烤箱先预热5至10分钟，将烤盘放入中不层，上火170度，下火150度，烤20分钟。

点击查看大图

3.饧发好的面包坯白白胖胖好可爱。

点击查看大图

4.放入烤盘中，我是将烤箱调至40度，饧发面包坯。

点击查看大图

5.卷成卷。

点击查看大图

6.面包剂不用饧发，但要静置20分钟后，取出1个剂子擀成条状，从上往下卷。

点击查看大图

7.分成等量的10个面包剂子搓圆。

点击查看大图

8.和的面出膜后，揉成团(我的厨师机放1斤面有些和不动，所以我分成2个面团分别揉面)。

点击查看大图

9.将面和成团后，加入盐、黄油继续厨师机和面。

点击查看大图

10.鸡蛋搅拌均匀。

点击查看大图

11.牛奶中加入白糖搅拌融化。

点击查看大图

12.放入面粉、奶粉、酵母再混合均匀。