菠菜豆腐沫

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1.出锅装盘，炒鸡下饭。

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2.放一勺辣鸡酱翻炒。

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3.小火炒干水分。

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4.豆腐菜沫入锅翻炒均匀。

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5.加一勺豆瓣酱。

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6.热锅放猪油。

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7.捏碎搅拌均匀，压平整。

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8.放入豆腐。

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9.用手揉捏出菠菜汁。

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10.菠菜去根洗干净，切成碎末，撒一勺盐。

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11.准备几颗菠菜和一块豆腐。