韭菜猪肉饺子

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1.酸辣咸鲜，好吃不过饺子。

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2.1汤匙辣椒油（不能吃辣的就不放）。

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3.2汤匙酱油。

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4.取一个小碗根据自己的口味调蘸汁。3汤匙米醋。

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5.煮饺子时，锅里放一汤匙油（饺子不容易粘连）。水开加一至两次冷水，一次大概一饭碗。煮至饺子全部浮起，饺子皮半透明，边缘没有白色就可以了。

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6.盘子撒淀粉防粘。可以提前一天包好，放冰箱冷冻，第二天早上煮。

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7.饺子皮捏紧，不露馅就行。

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8.取一张饺子皮，放上适量馅，根据自己的习惯包好。

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9.再加入2汤匙玉米油，拌匀。静置半小时。

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10.再加入2汤匙蚝油，搅拌均匀。

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11.加入1汤匙盐，大概15克左右。

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12.猪肉剁碎，韭菜切碎，装大碗里。

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13.主要食材合集。