花胶滑沙翅煲老鸡汤

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1.成品图。

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2.最后调点盐即可品尝。

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3.放入花胶滑沙翅继续煲十五至二十分钟即可。

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4.这是煲了五十分钟后的汤。

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5.泡发好的花胶清洗干净改刀切块，滑沙翅也清洗一下备用。

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6.先大火烧开煲十分钟再调小火煲五十分钟。

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7.把鸡块，姜，无花果干放入砂仁添加适量的开水。

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8.捞出来清洗干净去皮备姜片。

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9.改刀把鸡肉斩件焯水。

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10.准备:滑沙翅，花胶需提前泡发好，老鸡半只，无花果干。