丝瓜鱿鱼烙

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.成品。

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5.煎至两面金黄即可出锅。

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6.煎至一面定型金黄后翻另一面煎。

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7.小火慢煎。

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8.锅中热油，舀入一勺丝瓜鱿鱼面糊。

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9.搅好的面糊静置备用。

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10.搅拌均匀。

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11.打入两个鸡蛋。

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12.加入五六勺番薯粉。

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13.加入适量盐和鸡精。

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14.切好的丝瓜和鱿鱼放入碗中。

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15.鱿鱼处理好洗净切小粒。

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16.丝瓜去皮洗净切小条。