辞旧迎新,即将奔赴龙年????,想要位居今年餐桌的绝对C位,不妨试试这道“蒜蓉粉丝年糕蒸新西兰纽龙”,它外形酷似飞龙,亦有腾龙祥云之美好寓意。也预祝来年工作“蒸蒸”日上,生活“糕糕”兴兴。
点击查看大图1.离火后在顶部撒上葱花,再淋上适量热油激发出香味即可。
点击查看大图2.沸水上锅蒸15分钟。
点击查看大图3.最后将剩下的蒜蓉调料铺在纽龙肉上。
点击查看大图4.再摆好龙尾。
点击查看大图5.然后放上纽龙肉。
点击查看大图6.然后铺在成品盘中,摆上年糕。
点击查看大图7.粉丝泡软后沥干水分,加入一半的蒜蓉调料,混合搅拌均匀。
点击查看大图8.再加入适量酱油和盐,混合搅拌均匀。
点击查看大图9.淋上适量热油。
点击查看大图10.将小葱与红椒切末,加入蒜蓉中。
点击查看大图11.将虾尾切成块状备用。
点击查看大图12.将尾巴切断备用。
点击查看大图13.尾部剪去两边尖角以及腹部边缘。
点击查看大图14.剪去纽龙鳃,然后切成小块备用。
点击查看大图15.然后扭转头部与尾部,分离后将头部撬开。
点击查看大图16.将新西兰岩龙虾放入冰水冻晕。
点击查看大图17.准备食材。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児