今天做黄油布列塔尼酥饼,小小一个,金黄酥脆,宛如法国的一抹阳光,散发着诱人的香气。一口下去浓浓的黄油香,弥漫在口腔里,让人陶醉。
点击查看大图1.一口香酥,让人沉浸在浓郁的黄油香中。
点击查看大图2.黄油均匀地包裹在面团,散发着浓浓的香味
点击查看大图3.黄油布列塔尼酥饼,完成O(∩_∩)O
点击查看大图4.烤好取出,放凉后密封保存。
点击查看大图5.烤箱150℃提前预热,放入烤制30分钟左右。
点击查看大图6.再用叉子弄点花纹出来。
点击查看大图7.放冰箱冷藏30分钟,定型后取出来抹平表面。
点击查看大图8.装入裱花袋,挤入模具里。
点击查看大图9.用刮刀拌匀即可。
点击查看大图10.等黄油液温度降至手温,和鸡蛋1个,一起加入准备好的粉里。
点击查看大图11.撒一层面粉,再抖掉多余的面粉放一边备用。
点击查看大图12.模具里薄薄刷一层黄油液。
点击查看大图13.杏仁粉20克、奶粉10克、低筋面粉45克、泡打粉2克,过筛一下。加入白砂糖30克、盐1克,搅拌均匀备用。
点击查看大图14.黄油颜色变焦褐色,香味出来,放一边降温。
点击查看大图15.无盐黄油100克,小火加热至微焦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児