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澳洲牛板腱一叠，看这模样大概最适合码了料一片片地摊在铁板或石板上烧烤，
可是，不想烧烤，涮也不想，这牛板腱还可以如何操作？
搜寻一圈，发现有人用之清炖，配以白萝卜。
顿时豁然开朗。清炖使得，红烧想必也使得。
那就来一个红烧牛板腱，配以豆筋。
虽然牛板腱有点薄，只能切成小片，不能成为小方块，但形状并不重要。。。
点击查看大图1.盛出，趁热享用。
点击查看大图2.牛肉软烂，汤汁浓稠，熄火。
点击查看大图3.大火煮开，再盖上盖子小火慢炖约1个小时左右。
点击查看大图4.倒入肉汤。
点击查看大图5.再放入豆筋一起翻炒。
点击查看大图6.沿锅边把剩下的料酒分次倒进去炒，至料酒炒干。
点击查看大图7.再加入生抽，红烧酱油和豆瓣酱一起翻炒。
点击查看大图8.再把姜葱蒜和香料都放进去一块炒2分钟。
点击查看大图9.放入牛肉翻炒。
点击查看大图10.锅中倒油，烧热。
点击查看大图11.撇到不再有有血沫浮起，捞出牛肉控干水分。
点击查看大图12.开大火煮沸后，用勺捞出血沫撇掉。
点击查看大图13.泡过的牛肉倒掉这些血水再反复冲洗两遍，放入锅中，加入冷水，再放入一半的料酒和一半生姜。
点击查看大图14.大蒜去皮，姜拍碎，葱切段，备用。
点击查看大图15.豆筋提前泡发后切小段。
点击查看大图16.牛板腱洗净切小块，放冷水里漂30分钟。
点击查看大图17.用料：澳洲牛板腱350克，豆筋2根，豆瓣酱1大勺，大葱1段，大蒜一整个，姜两块，八角1个，桂皮一小块，花椒1撮，生抽适量，红烧酱油适量，料酒适量。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
