枣花馒头

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1.漂亮好看的枣花馒头，不仅让人赏心悦目，吃起来麦香和小枣的甘甜，也让味蕾非常满足

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2.开火蒸25分钟，蒸好后关火等2分钟打开锅盖，枣花馒头就做好了。

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3.把做好的枣花馒头放入锅中二次醒发半小时。

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4.把花放到中间。

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5.立起来就是两朵花。

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6.卷好后从中间切开。

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7.卷起来。

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8.两边各放一个枣。

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9.叠加放在一起，用筷子从中间按压。

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10.擀成皮子，用梳子按上纹理。

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11.切成均匀的剂子。

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12.剩下的面继续揉搓成包饺子粗细的长条。

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13.沿周边摆满枣坯。

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14.用小刷子沾水刷到面皮上。

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15.把面皮盖到枣上。

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16.擀一张面皮。

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17.中间辅满枣。

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18.沿周边摆满。

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19.把擀好的面坯放到油纸上，把捏好的枣坯放上去。

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20.多做一些备用。

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21.把两边捏起来。

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22.中间放上枣。

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23.从上面向中间折叠。

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24.用一把崭新的梳子在角上按上花纹。

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25.用刀从中间切四份。

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26.擀成薄皮。

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27.切成均匀的剂子。

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28.剩下的面坯搓成比饺子剂大一些的长条。

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29.用手把边捏起来。

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30.用刀从纹理中间切开。

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31.用小叉子在周边均匀的按上纹理。

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32.揉光滑后用擀面杖擀成厚厚的圆形状。

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33.切比馒头坯子大一些的面团。

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34.搓成粗一些的长条。

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35.把面揉成光滑的面团。

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36.面粉放入盆中，把牛奶和水混合后边倒入边用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大，放到面板上反复揉搓。